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2014.08.08.fri

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8周年特別ディナーコースのご案内

7/29にバンケットは8周年を迎えることができました。
日頃の感謝の気持ちを込めて、特別なディナーをご用意しております。

8周年特別ディナーメニュー ¥8800(税込)
期間 2014/8/2(土)~2014/9/13(土)
*事前のご予約で、ランチタイムにもご用意できます。

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アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ

自家製ブリオッシュとトリュフバター

カリフラワーのムース、ウニ、コンソメジュレ

スモークの香りをつけたフォアグラのテリーヌ・タルトタタン仕立て

海老のラヴィオリ 魚介とトマトのブイヨン

鮮魚のヴァプール ソース・ノルマンド

十勝産牛フィレ肉の炭焼き
又は
オマールブルー ミッシェル・ゲラールへのオマージュ

デザート

コーヒー又は紅茶

プティフール

オマール

皆様のご来店、お待ちしております。
 

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