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2016.06.29.wed

10周年記念ディナーコースのご案内
フレンチレストランバンケットは2016年7月に10周年を迎えます。
10年分の感謝の気持ちを込めて特別なディナーをご用意しました。
ぜひこの機会に皆様お誘い合わせの上、ご利用くださいますよう
心よりお待ち申し上げております。
10周年記念ディナーコース ¥10000(税込¥10800)
期間 2016/7/1(金)~2016/8/31(水)*要予約
・アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ
・トマトのマリネ
・赤ピーマンのババロワ
・ビーツのタルタル
・厚岸・中嶋さんの牡蠣「カキえもん」の一皿
・本日のお魚
・オマールブルー ミッシェル・ゲラールへのオマージュ
又は
・十勝牛フィレ肉の炭焼き
・長沼産お米(めのぴりか)のブランマンジェ
・タルト・シトロン
・サブレ・ショコラ
・コーヒー又は紅茶
*仕入れの状況により、若干内容が変更する場合がございます。
*ランチタイムでもご用意いたします。(要予約)
ご予約おまちしております。
011-562-1221

2016.06.14.tue

新作デザート~レモンのタルト~
今週は料理教室はお休みして
水曜のランチから日曜までレストラン営業いたします。
新しいデザートもご用意しております。
ご予約お待ちしております。
011-562-1221

2016.06.11.sat

季節を感じるお料理
赤ピーマンのヴァバロワ。
長沼産花ズッキーニのフリット プロヴァンス
江別産グリーンアスパラ カルボナーラ
シェフはいつも、どんな時でも、心を込めて、丁寧に、一皿一皿料理をしています。
6/11(土)ディナーは満席となっております。
6/12(日)ランチ・ディナーともにお席ご用意できます。
