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2017.11.30.thu

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12月・1月の営業予定

12月・1月の営業予定
12/4(月)定休日
12/5(火)ランチ休・ディナー営業

12/11(月)定休日
12/12(火)ランチ休・ディナー営業

12/18(月)定休日
12/19(火)ランチ休・ディナー営業

12/22(金)~25(月)クリスマス・スペシャルコースをご用意

12/26(火)・27(水)ランチ休・ディナー営業

12/28(水)~2018/1/5(金)休

2018/1/6(土)ランチより2018年の営業スタート

1/8(月)祝日営業(ランチ・ディナー)
1/9(火)定休日

1/15(月)・16(火)定休日

1/22(月)・23(火)定休日

1/27(土)~1/30(火)休

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2017.11.11.sat

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2017クリスマス限定商品のご案内

12/20(水)~25(月)の期間に販売するテイクアウト商品の ご案内です。

①プーレ・ロティ(ローストチキン) 1羽¥4500(税別)
12/24(日)お渡し分は予約完売。
丸鶏1羽を使用し、ムネの部分には、鶏とマッシュルームのファルスを
詰めています。おなかにはバゲットを詰めてます。
お肉の下には、ジャガイモもたっぷり置いてオーブンで焼き上げます。
チキンと一緒に、肉汁をすったバゲットと、じゃがいももご一緒に。

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②特製オードブル(2名様用)¥18000(税別)写真はイメージです
12/24(日)お渡し分は予約完売
豪華な食材をふんだんに使ったシェフ特製オードブル。
レストランの味をご家庭で。*一日2台限定

 

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③白イチジクのクグロフ 1個¥1600(税別)
欧州ではクリスマスの定番、クグロフ。山のカタチがなんともキュートです
赤ワインでマリネしたイチジクのフルーティさと食感の楽しさ、
バターたっぷりのリッチな風味をお楽しみいただけます。

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④バンケット特製トリュフバター 1個¥1600(税別)
(こちらはクリスマス限定ではなく、通年ご用意しております)
トリュフの香りが豊かに香るトリュフバター。
クリスマスの食卓がより一層華やぎます!

①ローストチキン②特製オードブル③白イチジクのクグロフ
販売期間 12/20(水)~12/25(月) *要予約
数に限りがございます。
ご予約受付締切日 12/16(土)*予定数に達し次第受付は終了させていただきます

店頭でのお渡しとなります。 お渡し時間は、15:00~18:00の間でお願いします。

④トリュフバター
当店、またはチーズの店コンテさんにて販売しております。

ご予約・お問い合わせ
011-562-1221

クリスマススペシャルコースのご予約も承り中です。

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2017.11.11.sat

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2017クリスマススペシャルコースのご案内

2017/12/22(金)~12/25(月)の期間、
クリスマススペシャルコースをご用意いたします。
年に一度のクリスマスにふさわしい、とびきり贅沢で
おいしいお料理をご用意いたします。
どうぞbanquetで素敵な時間をお過ごしください。
クリスマススペシャルディナー ¥12000(税、サ別)
アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ

江別産赤ピーマンのババロワ

厚岸・中嶋さんの牡蠣 海水のジュレ

フォアグラのテリーヌ・フュメ タタンのピュレ

本日のお魚料理

道産和牛フィレ肉の炭焼き 山わさび

あまおう ロゼワインのジュレ

ピスタチオのマカロン

サブレ・ショコラ
18:00~21:00の間でご都合のよい時間にご予約ください。 
期間中は上記のディナーコースの他、¥8000(税、サ別)のコースも ご用意いたします。

 

クリスマススペシャルランチコース ¥8000(税別)
アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ

江別産赤ピーマンのババロワ

厚岸・中嶋さんの牡蠣 海水のジュレ

フォアグラのテリーヌ・フュメ タタンのピュレ

オマール海老 クレーム

本日のお魚料理

鵡川産エゾ鹿のロティ

あまおう ロゼワインのジュレ

ピスタチオのマカロン

コーヒー又は紅茶
12:00~13:30の間でご都合のよい時間にご予約ください。
期間中は、上記ランチコースの他に¥4500(税別)のコースも
ご用意いたします。

・仕入れの状況により、若干メニューが変更する場合があります。
・アレルギーのある食材などございましたら、ご予約の際に
お伝えください。
ご予約・お問い合わせ
011-562-1221

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2017.11.03.fri

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11月・12月の営業予定

11月の営業予定
11/6(月)・7(火) 定休日

11/13(月)・14(火) 定休日

11/8(水)終日料理教室

11/9(木)昼のみ料理教室

11/13(月)・14(火) 定休日

11/15(水)終日料理教室

11/16(木)昼のみ料理教室

11/20(月)・21(火) 定休日

11/27(月)・28(火) 定休日

12月の営業予定
12/4(月)・5(火) 定休日

12/11(月)・12(火) 定休日

12/18(月)・19(火) 定休日

12/22(金)~25(月)クリスマス・スペシャルコースをご用意

12/26(火)・27(火)ランチ休み・ディナー営業

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