アミューズ
前菜
魚料理　又は　肉料理
デザート
コーヒー又は紅茶
プティフール

• お魚料理、お肉料理両方召し上がる場合は、￥4,725　にてご用意いたします。

アミューズ
前菜
フォアグラ料理
魚料理
肉料理
デザート
コーヒー又は紅茶
プティフール

• menuA コースと menuBコースは 、使用する食材やメニューが異なります。
• コース料理はおまかせでのご用意となります。苦手な食材やアレルギーのある食材などございましたら、お伝えください。
• 料理のリクエストや、特別な食材のご希望などございましたら、事前にご相談ください。
• 前日までのご予約で、￥10,000のコースもご用意いたします。

• 本日のアミューズ
  ￥420～
• 鶏レバーのムース・自家製ライ麦パン添え
  ￥840
• レタスとトリュフのサラダ
  ￥1260
• 黒オリーブとアンチョビのコロッケ
  ￥630
• フランス産エスカルゴと真イカのガーリックソテー
  ￥1260
• ジャガイモとブルーチーズのグラタン
  ￥840
• 北海道産仔牛のパテドカンパーニュ
  ￥840
• 本日のフォアグラ料理
  ￥1680～

• 本日の魚料理
  ￥1680
• 十勝産ハーブ牛フィレ肉の炭焼き　
  ￥2500
• フランス産鴨のハンバーグ
  ￥1890
• フランス産仔鳩のロティ
  ￥2500
• 本日のお肉料理
  ￥1890～

• 白カビ・ウォッシュ・ハードタイプなど
  （フランス産・北海道産等）
  多数ご用意しております。
  1カット　￥420～

• アイスクリーム・シャーベット各種
  ￥378
• レモンのスフレ
  ￥840
• サクラのあんみつ仕立て　part2
  ￥630
• 5月のパフェ(ショコラ・パッションフルーツ)
  ￥630