| 前菜・おつまみ |
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| 黒オリーブとアンチョビのコロッケ |
630円 |
| オリーブの中にアンチョビのムースを詰めた小さなコロッケです。 |
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| 鶏レバーのムース・自家製ライ麦パン添え |
735円 |
| 滑らかなレバーのムース。ワインにピッタリの前菜です。 |
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| いろいろ魚介のライスコロッケ(1ヶ) |
525円 |
| 魚介の旨みを閉じ込めたひと皿です。 |
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| スモークサーモンの瞬間焼き |
1155円 |
| 自家製のスモークサーモンの皮面だけをパリッと焼きました。 |
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| エスカルゴと江差産真イカのガーリックソテー |
1155円
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| フランス・ブルゴーニュ地方の田舎料理をバンケット風にアレンジしました。 |
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| カダイフを巻いた車エビのソテー・柚子コショウ風味 |
1260円 |
| 車エビに細長いパリパリの生地を巻きつけて焼きました。 |
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| ガーリックトースト(2個) |
630円 |
| バンケットオリジナルの「しっとり」ガーリックトーストです。 |
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| 自家製ベーコン・卵・ジャガイモの温かいサラダ仕立て・トリュフ風味 |
1470円 |
| とっても贅沢な「ベーコンエッグ」です。 |
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| パスタ・お米料理 |
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| 鶏レバーとほうれん草のスパゲッティ |
1260円 |
| バンケット風カルボナーラ(ペンネorスパゲッティ) |
1365円 |
| 新鮮魚介のスパゲッティ（白ワイン風味orトマトソース） |
1470円 |
| お魚のスパゲッティ |
1260円 |
| 本日のパスタ |
1260円〜 |
| 店内黒板をご覧下さい。 |
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| 江差産ズワイガニのリゾット |
1260円 |
| ズワイガニのダシをたっぷり使った旨み溢れる一皿です。 |
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| 自家製ベーコンと卵のリゾット |
1260円 |
| スモークサーモンと大葉のピラフ |
1470円 |
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| 自家製パン（1個） |
105円 |
