2012.02.06.mon

banquet !

先日、当店のソワニエK様から
私とセイさんのソムリエ合格のお祝いに、と
たくさんのブルゴーニュワインをいただきました。


そのいただいたワインを皆で楽しもう！と
チームバンケット、キューもニューも全員集合。

バンケットで、バンケット（宴会）の始まり始まり～。


合格のお祝いのはずが、新年会と勘違いして
ビールをプシュプシュ開ける、どこかのシェフの姿も、あり。

でもちゃんと自分で飲むビールを持参するところが、Kちゃんらしくていいよね（笑）




シェフ、おつまみもよろしくね。

コックオーヴァン。にショートパスタ。
淡いイメージのコックオーヴァンに、白コショウガリガリッ！
いいね！


ワインもとても楽しめました。
ブルゴーニュといっても
畑、生産者、ヴィンテージ・・・
で一本一本まったく表情が変わります、当たり前ですが。
勉強させてもらいました。
K様、本当にどうもありがとうございます！！


でもこうやって、みんなと楽しくワインが飲めるって
ホント、幸せです。ワインには、素晴らしい力がある！
な～んて、思っちゃいます。最近は。


次回は、K様・シェフ・Kちゃんで
「生姜焼き対決」ですかね？（笑）