旬の素材を使った季節のメニューやお店の様子などをお伝えします。

2012.05.18.fri

ここ最近のオススメ白ワイン

いい季節ですね。
これからの季節はやはり、泡か白が飲みたいっ!

オススメの白ワイン、どどーんと紹介します。



レ・ヴァン・コンテ ル・ピュイ2010  ¥3600
産地 ロワール 品種 ソーヴィニヨンブラン100%
豊かなミネラルとキリッとした酸が、お料理を活かします。




ルドヴィック・シャンソン モンルイ レ・カボティヌ2009 ¥4400
産地 ロワール 品種 シュナンブラン100%
シュナン・ブランの魅力いっぱいの辛口。カリンやハチミツのような華やかな香り。





シャトー・ラ・バロンヌ ル・グルナッシュ・グリ・ド・ジャン2010 ¥4400
産地 ラングドック 品種 グルナッシュ・グリ100%
ほんのりピンクがかった白ワイン。ロゼと白の両方の良さを併せ持ち、色んなお料理に合わせられます。





ジュリアン・メイエー アルザス リースリング ゼルベルグ2009 ¥5200
産地 アルザス 品種 リースリング100%
近年大人気の自然派アルザス。癒し系な豊かな果実味。





ミットナット・フレール アルザス ミュスカ ミズ・ド・プランタン2009 ¥5500
産地 アルザス 品種 ミュスカ100%
「春詰め」の名を持つアルザス四高貴品種ミュスカ。芳醇な香りと繊細な味わい。





ラ・スール・カデット ブルゴーニュ シャルドネ2009 ¥4200
産地 ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100%
シュッとしたミネラル感を持つ端正なシャルドネ。





ドメーヌ・コンビエ プイィ・フュイッセ2010 ¥5000
産地 ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100%
豊かな蜜香を持つ、トロッと濃いめのシャルドネ。


やっぱり、シャルドネ?いえいえ、アルザスでしょ~。
このミュスカ、サイコーですって、きゃみ~やも言ってた!
いや待て、シュナンブランも捨てがたい。
あ、グルナッシュ・グリなんてのもある。
あー、もう!MMK!(迷って迷って困っちゃう)


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