旬の素材を使った季節のメニューやお店の様子などをお伝えします。

2010.07.28.wed

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ミッシェルゲラールの白ワイン入荷!

シェフ(鴨平)が働いていた、フランスの三ツ星レストラン「ミッシェルゲラール」
ゲラールさん、ワインも作っているんです。
レストランの近くにブドウ畑があり、シェフ(鴨平)は休みの日はよく畑にプラッと
行っていたそうです。なんだか、うらやましーですね。鴨平、コノヤロ。



ちょっぴりレアなこのワイン。シェフ(鴨平)の「思い出がいっぱい」なワインです。
ぜひ。
ミッシェル ゲラール シャトー バシャンブラン ¥4400
Michel guerard ch bachen blanc
(フランス・トゥルサン)



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