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2011.06.16.thu

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俺にカレーを食わせろ!

もうすぐ、カレーの日



写真は、ディナータイム限定の「フランス産鴨のハンバーグカレー」
スープ、超おいしい。これぞ、旨み系!



去年とは、また違う味わいです。何をどう変えたのでしょうか?
気になる方、鴨シェフまでお気軽に。
鴨ハンの肉汁もプラスされて、贅沢すぎて泣けてきます。



鴨ハンカレー以外にも、
・ラム肉のシューファルシと季節のお野菜のカレー
・自家製ベーコンとほうれん草・季節のお野菜のカレー
・ドライトマトと大葉が香る鮮魚のカダイフ巻きと季節のお野菜のカレー
などなど、たくさんご用意しております。


お魚のカダイフ巻きのカレーは、カダイフ巻きは「ライス・オン」でいきます。
「スープ・イン」希望の方、スタッフまで(最近覚えたカレー用語)



お魚のカレーのスープベースは、魚介の旨みたっぷりの「ブイヤベース」
をベースにカレーを作ります。深いですよー。







そして、チャリティーメニューとしてご用意する
「ヨーグルトのソルベ ¥250」
「紅茶とオレンジのパウンドケーキ ¥150」
上記2品の売上金額は全額を
東日本大震災の義援金として、日本赤十字社に寄付いたします。


小さな力でも、少しずつでも、私達にできることを、ずっとしていきたいと
思っています。
ご協力よろしくお願いいたします。


もういっちょお知らせ!
カレーの日当日、バンケットのテラス内にて、
当店でもお世話になっている八百屋さんが、札幌近郊(長沼や千歳など)
の美味しくて新鮮なお野菜を販売します。
コチラもカレーと合わせて、お楽しみに!
*野菜の販売は雨天中止とさせていただきます。
 ご了承願います。

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